خبز النان الهندي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ✨عمايل إيديا وحياة عينيا ✨
- 2 وربع كوب دقيق
- 0.5 كوب ماء دافئ
- 0.33 كوب زبادي
- 0.25 كوب زيت
- صفار بيضة
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- لدهن الوجه:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة+ثوم بودر+ملح+كسبرة خضرا
- 1 نخلط الخميرة مع الماءحتي الذوبان، نضيف باقي المقادير ماعدا الزيت
- 2 نعجن جيدا الخليط حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الزيت، ونعجن جيداًونغطيها لتختمر
- 3 نقطع العجين 8كور تفرد كل كرة علي الرخامة ،وتحتها دقيق
- 4 في طاسة ساخنة، بدون اي دهون نصعها علي العين الصغيرة، في البوتجاز
- 5 نضع الرغيف وعندما يبدأفي الانتفاخ، نقلبه علي الوجه الاخر
- 6 بعد النضج ،بفرشاه ندهن علي الوجه بخليط الزبد المعد مسبقاً،وبألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
